Kentang Kerok Kornet Panggang

Nyoba bikin kentang kerok yukk..

Kentangnya direbus dulu sampai empuk, setelah mateng langsung kerok hingga berbentuk mangkok. Menggunakan kerokan buah lebih mudah dari pada menggunakan sendok.

Campur kentang dengan telur, kornet, keju

 Taburi atasnya dengan keju mudah leleh, panggang.

Kebetulan saya menggunakan wajan yang memang bisa untuk fungsi oven.

Ngga ada pengatur suhu dan timer, jadi diperkirakan sendiri saja panas apinya.

Angkat jika sudah kecoklatan, selamat mencoba ya...

FB: Viency Andika

2B1F3341

www.ngejobyuk.com

Es Krim Korea di Surabaya

Pertama kali lihat es krim ini dari kiriman foto temen di grup chat. Dalam hati hanya mikir seandainya ada di Surabaya, mau ajak anak-anak njajan. Foto itu setahunan yang lalu dan kalau ngga salah yang jual di Jakarta, katanya sih dari Korea.

Nah beberapa minggu lalu pas ke BG Junction, Surabaya, saya lihat ada anak yang bawa es krim bentuk huruf J. Wah berarti sudah ada nih di Surabaya, dan ahaaa ketemu kiosnya. Tapi saat itu karena saya sendirian jadinya ngga beli, nunggu anak-anak aja pasti seru.

Jadi pulang sekolah langsung deh bawa anak-anak ke BG Junction. Langsung hebohhh yang kecil, hahhaha... Pingin cone yang ulirnya puanjang.... Namun itu hanyalah pajangan saja, jadi bentuk conenya hanya ada satu, huruf J.  Jadi kita tinggal pilih mau cone coklat atau original, pilihan es krimnya maksimal 2 rasa ( green tea, coklat, vanilla, strawberry).

Es krimnya ada yang dihias wajah juga taburan meses, bikin anak makin semangat ngabisin. Harganya Rp 15.000.  Nah yang saya juga suka adalah bisa menikmati eskrim lama-lama karena conenya cukup tebal. Rasa conenya juga enak mungkin karena dari jagung ya..

Silahkan yang mau menyenangkan buah hatinya bisa diajak menikmati es krim ini..

Salam hangat,

FB: Viency Andika
2B1F3341
www.ngejobyuk.com

Ngemil sayur

Kalau warnanya hijau gini, apa yang kebayang rasanya?
Sayur? pahit? eneg?

Ini saya tau dari teman yang suka blender sayur mayur. Huekkk, pertama ngebayangin sayur diblender... Sampai suatu saat kita arisan dimana ada minuman sehat. Ternyata rasanya seger ngga pahit. Nah temen saya inilah yang kasih tau campurannya pakcoy , nanas, jeruk nipis, air. Sudah itu saja.

Rasanya alami, manisnya didapat dari nanas dan ngga ada aroma sayur mungkin karena jeruk nipis ya..
ngga paham juga khasiatnya PakCoy, hanya ingin nyoba blender sayur. 

Ternyata ini manfaatnya:

Baik dikonsumsi untuk ibu hamil

Kandungan folat yang terdapat dalam sayuran Pak Coy membuatnya sangat baik dikonsumsi oleh perempuan yang sedang hamil. Nah, untuk yang tidak tahu apa itu folat, asam folat adalah vitamin yang larut dalam air. Folat berfungsi untuk membentuk sel darah merah dan mencegah anemia. Folat juga berfungsi untuk mencegah terjadinya cacat tabung saraf, kelainan pembentukan otak atau kemungkinan terjadinya kelainan tulang belakang pada janin.

Baik untuk mengurangi kolesterol dan baik untuk pencernaan

Serat pangan yang terdapat pada sayur Pak Coy dapat melancarkan proses pencernaan pada tubuh. Dalam saluran pencernaan, serat-serat yang ada dalam sayur Pak Coy juga akan mengikat asam empedu penyebab kolesterol, kemudian mengeluarkannya bersama kotoran. Karena semakin tinggi konsumsi serat, akan semakin banyak asam empedu dan lemak yang dikeluarkan oleh tubuh.

Baik untuk kesehatan mata

Kadar vitamin A pada sayur Pak Coy sangat tinggi. Konsumsi 1 cangkir sawi cukup untuk memenuhi 84,9 persen kebutuhan tubuh akan vitamin A per hari. Anda tentu sudah tahu kan Ladies kalau konsumsi vitamin A sangat baik untuk kesehatan mata khususnya kornea. Vitamin A berperan untuk menjaga kornea mata agar selalu sehat.

Baik untuk membantu proses pembekuan darah

Vitamin K sangat berguna untuk membantu proses pembekuan darah. Vitamin K juga dapat membantu mencegah penyakit-penyakit serius seperti jantung dan stroke. Memiliki kemampuan pengaturan protein tulang dan kalsium di dalam tulang dan darah, sehingga dapat menjaga tulang dari proses osteoporosis. Nah, kandungan vitamin K banyak terdapat pada Pak Coy.

Baik untuk menjaga kesehatan kulit dan mencegah penuaan

Memang ada banyak kandungan vitamin yang terdapat pada sayur Pak Coy. Setelah vitamin K dan A, Pak Coy juga mengandung vitamin E yang baik untuk kesehatan kulit. Kandungan vitamin E pada sawi hijau ini dapat berfungsi sebagai antioksidan dan berperan baik untuk mencegah penuaan.

Baik untuk pembentukan kolagen

Selain vitamin-vitamin tadi, Pak Coy juga mengandung vitamin C. Kandungan vitamin C pada Pak Coy hampir setara dengan jeruk. Sehingga mampu untuk membantu pembentukan kolagen interseluler. Kolagen adalah senyawa protein yang banyak terdapat pada tulang rawan, kulit bagian dalam tulang, dan dentin gigi.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Boleh juga jadi tambahan menu cemilan sehat.

Selamat mencoba